Поговорим про протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях. Рецепты девушкам из самых доступных продуктов, на которые всегда были хорошие отзывы. Вы узнаете, как сделать и как приготовить в блендере молочные или белковые жиросжигающие коктейли. Также я расскажу, какой выбрать протеин и какой лучше; как пить такой напиток и когда.
Как и когда пить домашний протеин для похудения
Протеиновый коктейль – это по сути напиток с белковыми ингредиентами. В таком обязательно будет что-то из творога, яиц, молока. Такие напитки используют до и после тренировок, чтобы подпитать мышцы и восстановить их с утроенной скоростью. Если вы преследуете цель нарастить небольшую и привлекательную мышечную массу с одновременным снижением жира в организме, белковый коктейль в этом отлично поможет.
Если вы хотите только похудеть и тренировками занимаетесь время от времени, то белковый коктейль вполне может заменить полноценный прием пищи, например, ужин. Для тех, кто регулярно и много тренируется именно для того, чтобы сбросить вес, выпивайте белковый коктейль через 30 минут после тренировки.
Спросите, почему бы не съесть куриную грудку на ужин? Ведь она тоже прекрасно утоляет чувство голода и даже лучше жидкого коктейля. Да, так тоже можно и в какой-то степени так даже лучше, но жидкий белок быстрее доставится. То есть, разница – в скорости поступления вещества в организм.
Наилучшая температура усвоения молочного коктейля – 37 градусов.
Еще одна весомая причина – коктейль удобнее в ряде непростых бытовых обстоятельств. Вы в дороге, застряли в пробке на 2 часа, а у вас диета и нужно поесть в ближайшие 1,5 часа. Что делать? Держать шейкер с коктейлем в сумке не так уж и сложно. Места он не занимает, запахов не издает, вы выглядите со стороны как человек утоляющий жажду. Все нормально. Вы сыты.
Рецепты протеиновых коктейлей в блендере и не только
Протеиновый коктейль можно приготовить с нуля дома или из покупного протеина. Оба варианта эффективны каждый для своего случая.
Какой готовый протеин лучше
Если вы не планируете заниматься профессиональным спортом и не идете на рекорд, а только хотите похудеть, то вам нет смысла покупать протеин – зря потратите деньги. Более бюджетные продукты с высоким содержанием белка сработают для сжигания жира также хорошо.
Ведь, как неопытный покупатель, вы вряд ли выберете самый качественный протеин – некоторые вещи испытываются только временем и опытом. Например, существует казеин и сывороточный протеин. Один – медленный по усвояемости, второй – быстрый. Оба они действуют по-разному, но каждый – для набора мышечной массы при одновременном снижении жировой ткани. То есть, протеин нужен для тех, кто хочет не только похудеть (высушиться), но и подкачать мышцы, увеличив силовые показатели.
И все же, если вы рещились использовать готовый протеин, в спортивной веб-энциклопедии sportwiki.to утверждают, что можно использовать и тот, и другой. У сывороточного протеина лучше термогенный эффект (выработка тепла в теле и как следствие – больше вырабатывается энергии). В то время как у казеина лучший аппетитоподавляющий эффект.
Порция любого белкового коктейля за раз – максимум 300 г. Остальное не усвоится.
Конкретно для похудения, согласно исследованиям, они оба сработают лучше, чем белок из пищи. Важно только, чтобы такой протеин составлял половину дневного белка, а другая половина белка будет поступать из обычной пищи.
Еще раз подчеркну, вы будете отлично худеть на обычном белке из пищи и этот вариант для вас наиболее оптимальный при неспортивном и даже среднеактивном образе жизни.
Рецепты для магазинных протеиновых коктейлей простые – вы смешиваете с водой или молоком необходимое количество порошка согласно рецептуре. Более точного рецепта, к сожалению, я сказать не могу, так как нужно учитывать и исходную диету, и интенсивность тренировок, и изначальную массу. И это далеко не все. То есть, здесь нужен более профессиональный подход, согласованный с тренером.
Перед тем, как рассказать рецепты домашних коктейлей, я очень рекомендую вам посмотреть видеоролик с Денисом Семенихиным. Это отличный тренер, который участвовал в российском шоу худеющих и при этом сам увлечен спортом, зная об этом буквально все.
Ролик хорош наглядной инструкцией от профессионала: как готовят белковые коктейли из традиционных ингредиентов, какие продукты выбирают, как считают. В конце Семенихин даже показывает свой рацион питания в дороге. Понятно, что это все для мужчины и для активного человека, но вы сможете себе представить, как можно питаться в дороге при плотном рабочем графике.
Рецепты домашних белковых коктейлей
В видео Дениса Семенихина вы могли видеть, что он добавил банан, цитирую «для вкуса», а потом еще и малину и все это вперемешку с молоком, творогом… Возможно, для спортивного организма в этом нет ничего плохого, все-таки, не колбасу туда кинул, но я бы не советовала так сочетать несочетаемое для похудения и в целом для здоровья пищеварения. Даже учитывая, что ингредиенты в перемешанном виде. Дело в том, что банан – сладкий фрукт, а малина – кисло-сладкий. Такая комбинация создает неправильную смешанную среду в желудке и не дает полезным веществам хорошо усваиваться.
Второй вопрос – добавление сладких продуктов. Тот же банан, мед, даже сахар – это подходит для наращивания массы или при высокой физической активности, но не для похудения.
В идеале белковый коктейль – это чистые белки. И я сторонник именно таких рецептов – комбинация различных источников белка, которые за раз в их изначальном виде трудно съесть.
Вот вам пример ядреного молочного коктейля, который заменит вам целый прием пищи:
- цельное молоко;
- творог средней жирности;
- белок вареного яйца.
Соотношение ингредиентов вольное, так как нам для похудения не нужно считать количество белка. Главное – чтобы получался питьевой продукт. Молоко должно быть цельным, так как в нем есть жиры. От них мы не должны отказываться, иначе пострадает стул, он может стать слишком твердым после нескольких дней употребления коктейля.
С творогом тоже самое – обезжиренный творог ни к чему и жир из молочных продуктов вам не враг.
Яйцо должно быть вареным просто для безопасности. Есть рецептуры с сырым яйцом, но лучше не рискуйте – мало ли что. К тому же вареное яйцо на порядок дольше усваивается, а значит, и голода не будет.
Если вас ну очень сильно смущает цельное молоко или вы не можете его достать, то добавляйте обычное + чайную ложку растительного масла. Хоть какая-то компенсация отсутствия жиров.
Также, если ваш организм не усваивает молоко, а именно молочный сахар, например, бывает несварение, то замените его на молочный порошок, воду или кефир.
Вот такой коктейль – классика жанра для замены ужина. Белки очень хорошо расщепляют жир и сокращают общую суточную калорийность. Но не увлекайтесь – одного коктейля в день вполне достаточно для похудения.
Технология приготовления простая – все отправляете в блендер, смешиваете и пьете.
Дальше приведу примеры самых моих любимый коктейлей, которые я сама не раз пробовала.
- Йогурт питьевой без добавок (я делаю сама) + горсть грецких орехов + половина яблока.
- Топленое молоко + творог + зародыши пшеницы + столовая ложка растительного масла (любое).
- Кефир + творог + киви (беру обычно много фрукта, чтобы получился зеленоватый насыщенный цвет и по вкусу был с кислинкой – пью в первой половине дня).
- Кефир + творог + черника (только по сезону, когда черника есть).
- Кефир + творог + порошок какао + корица.
- Йогурт без добавок + творог + хурма (по сезону).
- Молоко + вареный белок яйца + столовая ложка отрубей (набухает и чистит очень хорошо, советую).
Итак, это все, что вам нужно знать про протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях. Рецепты вы можете присылать в комментариях, если что-то пробовали и вам очень понравилось, чтобы было полезно другим девушкам. Если же остались еще вопросы, как сделать, как приготовить молочные жиросжигающие коктейли в блендере, или какой протеин выбрать для рецептуры, как пить и когда, не стесняйтесь, спрашивайте и обязательно пишите свои отзывы. 
